Die schlechtesten und besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit: Was Sie wirklich wissen müssen
Die schlechtesten und besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit: Was Sie wirklich wissen müssen
Angesichts widersprüchlicher Informationen, trendiger Diäten und irreführender Etiketten ist es manchmal schwierig zu wissen , was wirklich gut oder schlecht für unsere Gesundheit ist . Einige Nahrungsmittel sind jedoch wahre Verbündete des Wohlbefindens, während andere unserer körperlichen und geistigen Fitness und sogar unserer Langlebigkeit ernsthaft schaden.
Bei Happyness Food helfen wir Ihnen, die Dinge mit einem einfachen, wissenschaftlich fundierten Ansatz zu klären.
Die schlechtesten Lebensmittel für Ihre Gesundheit: Diese sollten Sie einschränken (oder sogar vermeiden)
1. Ultraverarbeitete Produkte
Sie sind überall: Fertiggerichte, Industriesnacks, Energieriegel voller Zusatzstoffe … Reich an zugesetztem Zucker, Transfetten, Geschmacksverstärkern und arm an Nährstoffen.
Studie (BMJ, 2019) : Ein hoher Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel ist mit einem erhöhten Risiko für Krebs, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Depressionen verbunden.
2. Zuckerhaltige Getränke
Limonaden, industriell hergestellter Eistee, mit Fruktose angereicherte Säfte aus „100 % reinem Saft“: Diese Getränke führen zu Blutzuckerspitzen, zur Ansammlung von Bauchfett und chronischer Müdigkeit.
3. Industriell hergestelltes Feinkostfleisch
Sie sind reich an Nitritsalz, gesättigten Fetten und Konservierungsstoffen und erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebsarten.
4. Frittierte Lebensmittel und Fastfood
Pommes Frites, Nuggets, panierte Snacks … Sie enthalten oft Transfettsäuren , die schädlich für Herz, Leber und sogar Gehirn sind.
5. Raffinierte Körner
Weißbrot, weißer Reis, Kekse … Diese Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index lassen Ihren Blutzuckerspiegel schnell ansteigen, fördern Entzündungen und stören Ihren Appetit.
Die besten Lebensmittel für die Gesundheit: Ihre täglichen Superverbündeten
1. Grünes Gemüse
Brokkoli, Spinat, Grünkohl … Sie sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und stärken das Immunsystem und schützen vor chronischen Krankheiten.
2. Rote Früchte
Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren: Sie enthalten wenig Zucker und sind reich an Polyphenolen. Sie kurbeln das Gehirn und die Verdauung an und reduzieren oxidativen Stress.
3. Hülsenfrüchte
Linsen, Kichererbsen, Kidneybohnen … Hervorragende Quellen für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralien. Ideal für die Herz- und Verdauungsgesundheit.
4. Gute Fette
Avocado, natives Olivenöl extra, Walnüsse, Chia- oder Leinsamen: Diese Lebensmittel sind reich an Omega-3- und ungesättigten Fettsäuren , die gut für Herz und Gehirn sind.
5. Fetter Fisch
Lachs, Makrele, Sardinen: Sie liefern Omega-3, Vitamin D und vollwertige Proteine. Hervorragend für das Gedächtnis und den Hormonhaushalt.
6. Fermentierte Lebensmittel
Kefir, rohes Sauerkraut, Naturjoghurt, Miso: Sie stärken die Darmflora, was für das Immunsystem, die Verdauung … und sogar die geistige Gesundheit unerlässlich ist!
Wichtigste Erkenntnis: Ausgewogenheit steht über allem
Es geht nicht darum, perfekt zu sein. Der Schlüssel liegt darin, ungesunde Nahrungsmittel zu minimieren und solche zu bevorzugen, die Ihren Körper wirklich nähren .
Eine gute Angewohnheit: Wenn ein Lebensmittel eine lange und unverständliche Zutatenliste hat, ist es wahrscheinlich keine gute Wahl.
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